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広島市中区立町３－１優美堂ビル２Ｆ OPEN・11:00～15:00・17:00～19:00・ 定休日:木曜日
呉の名店【珍来軒】の姉妹店です。
平打ち麺に甘辛い酸味を抑えたスープがクセに！
呉冷麺発祥の店
創業は1955年。【珍来軒】は広島県呉市にある「呉冷麺」発祥の店です。戦後現在の店に場所から程近い、呉市中通の屋台から始まりました。タレに良く馴染むコシのある平打ち麺、麺と良く絡む、甘みとピリッとした辛さ、酸味を抑えたス […]
呉冷麺発祥の珍来軒の姉妹店です。呉の食文化にまで昇華させた珍来軒の「呉冷麺」。先代、2代目檜垣社長、3代目の思いを紡いで、あらたに呉から食文化の発信を展開していきます！
2代目檜垣社長からいただきました！
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